Comme le groupe d’expertise Industrie hôtelière et jeu de Marsh Canada se concentre sur les besoins propres à ce secteur d’activité, il peut offrir des solutions personnalisées aux clients du secteur.

En tant qu’entreprise de l’industrie hôtelière et du jeu cliente de Marsh Canada, vous bénéficiez du grand bassin d’expertise et de solutions de services que peuvent offrir les sociétés de Marsh & McLennan Companies. Le modèle opérationnel de Marsh se fonde sur des experts regroupés par secteurs d’activité, soit les groupes d’expertise.

Grâce à leur connaissance approfondie des risques auxquels sont exposées les entreprises, nos experts de l’industrie hôtelière et du jeu sont en mesure d’offrir des solutions de gestion de risques au Canada et partout dans le monde.

Voici quelques-uns des principaux défis que votre entreprise peut avoir à relever:

• Assurance des biens en cas de catastrophe;
• Assurance responsabilité civile globale de chantier;
• Conformité à la réglementation en vigueur;
• Coût du transfert de risques;
• Fusions et acquisitions;
• Gestion de la continuité des activités/ gestion de crise;
• Gestion des capitaux et incertitude économique;
• Gestion des coûts d’exploitation;
• Planification de la main-d’oeuvre;
• Prévention des sinistres;
• Responsabilité civile à l’égard des clients;
• Sécurité liée à la distribution d’aliments et de boissons alcoolisées.

 
De même qu’une foule d’autres enjeux potentiels, étant donné la conjoncture commerciale en constante évolution au Canada. Votre conseiller de Marsh Canada peut aider votre entreprise à prendre une longueur d’avance en matière de risque; voici comment :

Coût du transfert de risques

Les entreprises de l’industrie hôtelière et du jeu, en particulier les restaurants et les brasseries, font face à une concurrence féroce : le rythme rapide d’émergence et de disparition d’entreprises est fonction des tendances, des modes et des goûts des consommateurs.

La souscription, à un prix raisonnable, d’une assurance responsabilité (p. ex., responsabilité liée à la distribution de boissons alcoolisées) qui vous protègera, de même que vos biens, est d’une importance capitale. Le marché de l’assurance dans l’industrie hôtelière et du jeu se caractérise par un choix limité et des tarifs volatils. C’est pourquoi Marsh a élaboré un produit de transfert de risques sur mesure pour les restaurants et les brasseries qui lui permet d’offrir à ses clients des programmes d’assurance à prix concurrentiel. De plus, le groupe du contrôle des risques de Marsh vient en aide aux clients en ce qui a trait à la prévention des sinistres et à la gestion de risques, de sorte que la solution et les avantages qui en découlent ne se limitent pas au simple mécanisme de transfert de risques de l’assurance.

Planification de la main-d’œuvre

L’industrie de l’hôtellerie et du jeu est reconnue pour son taux élevé de rotation du personnel et son bassin de main-d’oeuvre toujours décroissant. L’embauche et la rétention de personnel qualifié est un défi constant dans un secteur où un service de mauvaise qualité nuit à la fidélisation de la clientèle et à l’image de l’entreprise. Marsh, en collaboration avec ses sociétés soeurs, a conçu des solutions sur mesure vous permettant d’exploiter une entreprise où chaque employé occupe le poste qui lui convient. Par l’évaluation, la création et l’intégration de programmes de recrutement, ou encore, par de la formation en matière de sécurité et la gestion des lésions professionnelles, notre groupe d’experts peut contribuer à accroître la réputation de votre entreprise comme employeur de premier choix.

Sécurité liée à la distribution d’aliments et de boissons alcoolisées

Des réclamations en responsabilité civile de plusieurs millions de dollars et de la publicité négative peuvent grandement ternir la renommée d’une marque et entraîner la perte de clients et de fournisseurs clés. Marsh vous aidera, conjointement avec un réseau d’intervention d’urgence dans le domaine de la salubrité des aliments, à mettre sur pied un programme de formation lié au service d’aliments et de boissons alcoolisées et à l’intégrer au sein de votre entreprise. Les retombées positives sur la perception qu’a le public d’une entreprise émergeant avec succès d’un incident touchant des produits alimentaires ou alcoolisés peut entraîner, à long terme, un accroissement des affaires.